Programa de Cualificación del empresariado del Sector Turístico de Extremadura

El Plan Turístico de Extremadura 2017-2020, concertado con los agentes sociales y económicos de Extremadura, constituye una decidida apuesta por el desarrollo empresarial como factor decisivo para la creación de productos y servicios turísticos innovadores y de calidad que aporten crecimiento económico y empleo a la región, así como en el impulso de la competitividad mediante el fomento de la especialización de la oferta turística extremeña. Para ello, resulta fundamental que las empresas avancen en la comercialización de dichos productos y servicios, conociendo las últimas tendencias en marketing, segmentación, optimización de ventas, atención al cliente y calidad.

Logo EOI

La Escuela de Organización Industrial cuenta con una amplia experiencia docente con y para las entidades públicas y privadas, durante más de sesenta años trabajando de la mano de grandes  compañías y pymes y está considerada como la referencia en escuelas de negocios en España y una de las primeras de Europa con sólida presencia en Latinoamérica, así como en implantación de  metodologías de aprendizaje online y en certificación de calidad sus programas Master.

La Junta de Extremadura, a través de la Dirección General de Turismo, impulsa y financia un completo y avanzado Programa en Comercialización Turística Hotelera y de Restauración organizado e impartido por la EOI, que consta de dos instrumentos:


 

Experto en Comercialización Turística Hotelera y de Restauración

Objetivos

  • Ofrecer una formación integral y avanzada en comercialización de servicios Hoteleros y de Restauración.
  • Ejecutar las estrategias del modelo de negocio apoyándose en el conocimiento global de los ejes principales: Cliente, Mercados, Producto.
  • Hacer una inmersión en las últimas tendencias y temas más novedosos e innovadores de mercado.
  • Conocer las certificaciones de calidad propias del sector y profundizar en los requisitos y procedimiento a seguir para que los establecimientos se certifiquen con la Q de calidad turística.
  • Identificar los conceptos, técnicas, herramientas y estrategias claves del marketing más actuales.
  • Crear y definir el servicio desde un enfoque innovador usando las innovaciones en base a la estrategia definida.
  • Aprender a identificar el tipo de cliente.
  • Conocer y analizar los factores clave de éxito en el proceso de atención al cliente.
  • Identificar los recursos de su zona de influencia para crear experiencias turísticas, optimizando así la experiencia del cliente.
  • Mejorar la opinión del cliente.
  • Identificar los momentos de venta.
  • Aplicar correctamente el procedimiento de up y cross selling.
  • Mejorar la reputación online.
  • Mejorar las ventas.

Contenidos

  1. Innovación en Servicios Hoteleros y de Restauración de la Junta de Extremadura
  2. Marketing:
      • Estrategia de Marketing de Contenidos
      • Storytelling Digital
      • Plan de Marketing. Business Model Canvas
      • Marketing Digital:
        • Redes Sociales
        • Social Commerce
        • Inboundmarketing. Del Content Marketing al Convert Marketing
        • Emailmarketing
      • Marketing 360
  3. Segmentación
  4. Optimización de las Ventas:
      • Crosselling & Upselling: técnicas de up & cross sale y comentarios del cliente
      • Gestión de Experiencias
      • Experiencia de éxito en el tratamiento de las Opiniones de Clientes en Redes Sociales y Portales.
      • Dispositivos Móviles & Apps
  5.  Atención al cliente:
      • Experiencia de cliente
      • Factores clave de éxito en el proceso de atención al cliente
      • Pautas innovadoras de atención al cliente
      • Decisión de compra del cliente
      • Mejora de la opinión del cliente
  6. Calidad para la consecución de un Destino Inteligente:
      • Certificaciones en el Sector Turismo
      • Q de Calidad
      • Requisitos y Procedimiento para obtener la certificación de la Q de Calidad

Perfil del alumnado

Gerentes y directivos de establecimientos turísticos de la Comunidad Autónoma de Extremadura.

Número de plazas

30 alumnos/as.

Modalidad

Blended - presencial/online.

Programación

DURACIÓN: 3 meses.

FASE I: Selección. 30 alumnos. 2 semanas. 

FASE II: Formación. 12 semanas:

  • 1ª parte → Periodo lectivo: 9 semanas: 88 horas lectivas: 
    • 56 horas presenciales. Lunes, en horario de 9h00 a 14h00 y 15h30 a 18h30.
    • 32 horas online. 2 semanas de digitalización online.
  •  2ª parte → Acompañamiento y Asesoramiento individual: 3 semanas: 150 horas, a repartir entre los 30 alumnos/as.

Calendario1

Calendario2

Lugar de impartición

Palacio de Congresos de Mérida.

Dirección del curso

Jimmy Pons (Co Founder at Trails For Peace.co). Más información.

Acceso a recursos EOI

Durante la duración del Programa, el alumnado podrá acceder a los siguientes recursos:

CONOCIMIENTO ABIERTO

EOI apuesta firmemente por el conocimiento en abierto con su repositorio institucional de documentación SAVIA.

El Centro de Documentación y Biblioteca de la EOI tiene como misión principal el apoyo en la investigación y estudio de los profesores y alumnos de la Escuela. Entre otros apoyamos y fomentamos iniciativas como el Open Access y el Bookcrossing.

SAVIA: Savia es nuestro repositorio institucional que tiene como objetivo convertirse en el punto de acceso al conocimiento de referencia en las áreas de trabajo de EOI y dar servicio a los programas, alumnos y profesores. Contiene:

  • Publicaciones: libros, estudios, artículos y casos de empresa.
  • Vídeos: conferencias, clases abiertas, talleres y presentaciones.
  • Documentación académica y proyectos fin de máster.

WIKI EOI

La Wiki EOI es una colección de wikilibros de documentación docente en el que han colaborado 40 profesores de la Escuela desarrollando los contenidos formativos de las cerca de 30 materias fundamentales en todo programa de gestión empresarial.

BASES DE DATOS

Además, tenemos acceso a una selección de bases de datos para dar cobertura a las diferentes áreas del conocimiento, tanto a nivel nacional como internacional, entre las que destacamos las siguientes:

  • Marketline: Contiene informes de Datamonitor nacionales e internacionales sobre industrias, empresas, países, económicos, productos de consumo masivo, noticias y fusiones y adquisiciones.
  • E-libro: Plataforma de libros electrónicos que incluye más de 120.000 títulos en español y en inglés de las mejores editoriales académicas, universitarias e institucionales, y de temática multidisciplinar.

FONDO DOCUMENTAL

Los libros del fondo documental cubren todas las grandes áreas de conocimiento de la Escuela, desde empresa a medio ambiente.  También contamos con un amplio fondo de más de 3.000 proyectos fin de máster presentados por los alumnos, de los que gran parte se pueden consultar online en SAVIA.

REVISTAS ELECTRÓNICAS

Disponemos de una amplia colección de publicaciones periódicas en papel y electrónicas para su consulta en la sala de Biblioteca. Entre  otros títulos disponemos de acceso a Harvard Business Review, Harvard Deusto Business Review, Harvard Deusto Marketing y Ventas,  Revista de Contabilidad, Capital Humano, Corresponsables, Alimarket, Hostelmarket, AENOR, Energías Renovables, Ecosostenible, The  Futurist, Infopower o Infoenviro.

SECTORES AL DÍA

Desde el sitio de la Biblioteca en el Aula Virtual ofrecemos una selección mensual actualizada de los últimos informes, enlaces, artículos y novedades que se producen en los principales sectores.

Requisitos de acceso

  • Ser una Pyme, no integrada en grupos hoteleros y de restauración de carácter nacional o internacional.
  • Encontrarse debidamente inscrita en el Registro General de Empresas y Actividades Turísticas de Extremadura y que a la fecha de la solicitud esté en actividad.
  • Contar con un mínimo de 5 empleados/as en plantilla al menos un mes durante el primer semestre de 2018.
  • Sólo podrá inscribirse 1 alumno/a por establecimiento.

Criterios de selección

El proceso de selección del alumnado se fundamenta en los siguientes criterios:

  • Mayor categoría del establecimiento. Se acreditará mediante copia de la Resolución de inscripción en el Registro General de Empresas y Actividades Turísticas de Extremadura.
  • Mayor número de plazas. Se acreditará mediante copia de la Resolución de inscripción en el Registro General de Empresas y Actividades Turísticas de Extremadura.
  • Mayor número de personas empleadas. Se acreditará mediante copia de los seguros sociales de, al menos, un mes durante el primer semestre de 2018.
  • Mayor número de clientes en 2017. Se acreditará mediante declaración expresa responsable del numero de pernoctaciones, comensales o clientes, según proceda.
  • Mayor nivel académico. Se acreditará mediante curriculum vitae actualizado.

Solicitud de información y admisión

Se puede solicitar Información detallada del programa a través de la web de la Fundación EOI:

Distribución de plazas

La selección definitiva, se realizará teniendo en cuenta los siguientes aspectos distributivos:

  • Distribución entre establecimientos: 17 plazas para establecimientos de alojamiento, 8 plazas para establecimientos de restauración y 5 plazas para otros establecimientos turísticos (agencias de viajes, empresas de actividades, etc.).

 

Jornadas de Sensibilización en Comercialización Turística y de Restauración

Objetivos

A través de estas JORNADAS DE SENSIBILIZACIÓN EN COMERCIALIZACIÓN TURÍSTICA Y DE RESTAURACIÓN, se pretende difundir en cascada los elementos más valiosos del proceso de aprendizaje y acercarlos así a todos los empresarios y toda la población en general de la Comunidad Autónoma de Extremadura.

Todo ello con el objetivo de Concienciar a todos del enorme potencial que la riqueza turística de la Comunidad Autónoma de Extremadura alberga, poniendo especial énfasis en las últimas innovaciones en productos turísticos, así como en la importancia de ser capaces de responder a las demandas que el sector turístico Español en general y Extremeño en particular nos demanda en la actualidad.

Contenidos

  1. Innovación en Servicios Hoteleros y de Restauración de la Junta de Extremadura
  2. Marketing
  3. Segmentación
  4. Optimización de las Ventas
  5. Atención al cliente
  6. Calidad para la consecución de un Destino Inteligente

Perfil del alumnado

Ponencias abiertas a actores, empresarios/as y emprendedores/as en el sector turístico.

Número de plazas

120 asistentes por jornada.

Modalidad

Presencial.

Programación

DURACIÓN: cada jornada constará de 6 horas en horario de 9h00-15h00. Se trata de una misma jornada que se repetirá en 5 sedes distintas: Badajoz, Cáceres, Mérida, Plasencia y Zafra.

Adicionalmente a las Jornadas presenciales en diferentes destinos, todos los asistentes a la jornada tendrán acceso a un espacio en la Plataforma virtual EOI Blackboard donde tendrán a su disposición diferentes recursos técnicos durante 3 semanas con servicio de atención técnica por parte de un experto, así como un técnico de apoyo online a su disposición.

Calendario3

Lugares de impartición

  • Auditorio Municipal de Zafra.
  • Palacio de Congresos de Cáceres.
  • Palacio de Congresos de Badajoz.
  • Palacio de Congresos de Plasencia.
  • Palacio de Congresos de Mérida.

Dirección del curso

Jimmy Pons (Co Founder at Trails For Peace.co). Más información.

Acceso a recursos EOI

Durante la duración del Programa, el alumnado podrá acceder a los siguientes recursos:

CONOCIMIENTO ABIERTO

EOI apuesta firmemente por el conocimiento en abierto con su repositorio institucional de documentación SAVIA.

El Centro de Documentación y Biblioteca de la EOI tiene como misión principal el apoyo en la investigación y estudio de los profesores y alumnos de la Escuela. Entre otros apoyamos y fomentamos iniciativas como el Open Access y el Bookcrossing.

SAVIA: Savia es nuestro repositorio institucional que tiene como objetivo convertirse en el punto de acceso al conocimiento de referencia en las áreas de trabajo de EOI y dar servicio a los programas, alumnos y profesores. Contiene:

  • Publicaciones: libros, estudios, artículos y casos de empresa.
  • Vídeos: conferencias, clases abiertas, talleres y presentaciones.
  • Documentación académica y proyectos fin de máster.

WIKI EOI

La Wiki EOI es una colección de wikilibros de documentación docente en el que han colaborado 40 profesores de la Escuela desarrollando los contenidos formativos de las cerca de 30 materias fundamentales en todo programa de gestión empresarial.

BASES DE DATOS

Además, tenemos acceso a una selección de bases de datos para dar cobertura a las diferentes áreas del conocimiento, tanto a nivel nacional como internacional, entre las que destacamos las siguientes:

  • Marketline: Contiene informes de Datamonitor nacionales e internacionales sobre industrias, empresas, países, económicos, productos de consumo masivo, noticias y fusiones y adquisiciones.
  • E-libro: Plataforma de libros electrónicos que incluye más de 120.000 títulos en español y en inglés de las mejores editoriales académicas, universitarias e institucionales, y de temática multidisciplinar.

FONDO DOCUMENTAL

Los libros del fondo documental cubren todas las grandes áreas de conocimiento de la Escuela, desde empresa a medio ambiente.  También contamos con un amplio fondo de más de 3.000 proyectos fin de máster presentados por los alumnos, de los que gran parte se pueden consultar online en SAVIA.

REVISTAS ELECTRÓNICAS

Disponemos de una amplia colección de publicaciones periódicas en papel y electrónicas para su consulta en la sala de Biblioteca. Entre  otros títulos disponemos de acceso a Harvard Business Review, Harvard Deusto Business Review, Harvard Deusto Marketing y Ventas,  Revista de Contabilidad, Capital Humano, Corresponsables, Alimarket, Hostelmarket, AENOR, Energías Renovables, Ecosostenible, The  Futurist, Infopower o Infoenviro.

SECTORES AL DÍA

Desde el sitio de la Biblioteca en el Aula Virtual ofrecemos una selección mensual actualizada de los últimos informes, enlaces, artículos y novedades que se producen en los principales sectores.

Requisitos de acceso

Próximamente.

Solicitud de información y admisión

Próximamente.